鸡爪煲的作法是非常简单的，要是我们先准备好石锅和凤爪，在将凤爪和东瓜、马铃薯等开展切成片，随后放到一起渐渐地的煲就好了，*终在再加一些调味品能够让鸡爪煲的味儿变的变香，更为诱惑。
1先将原材料都自来水清洗干净。
2将东瓜马铃薯切成片豆干对切割成三角形鲫鱼去骨切割成黑鱼片明虾身后划一刀(更强进味)。
3把马铃薯凤爪东瓜豆干放调味品放一起渐渐地煮。
4把鲫鱼明虾先下油炒一下。
5把炒好的鲫鱼明虾放马铃薯豆干东瓜上边再煮一下。
6立即连锅把煮的上菜放葱段朝天椒在浇点油就可以了(油要烫的)。
做菜方法
1、红枣核容易上火，因此熬汤前需要把核除掉，用剪子裁开随后把核取下就可以。
2、花生仁*好用红衣服花生仁，补血补气实际效果比较好。
3、这一汤由于加了大枣和花生仁一起煲，因此茶汤颜色是深红色的。
凤爪：
凤爪的营养成分颇高，带有丰富多彩的优质蛋白质及胶原蛋**，多吃不仅能清理血管垃圾，另外具备美容护肤作用。
淮山药：
淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状。
淮山药带有多种多样营养元素，有强壮机体，滋肾益肾的功效。但凡肾虚频繁遗精，女性白带增多、小便频数等症，皆可服之。
淮山药带有皂*、粘液质，有润化，滋养的功效，故可益肺气虚，润肺阴，医治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病。
淮山药带有黏液蛋白质，有降低血糖的功效，可用以**糖尿病，是糖尿病患者的饮食疗法上品。
以上是有关鸡爪煲作法的详细介绍，我们期待大伙儿能够花一点时间去学习它的作法，这针对大家在日常生活中制做一份美味的食物给大家的亲人服用是非常好的。假如大家是亲人是喜欢吃凤爪的，我们建议大伙儿能够在没事儿的情况下去试着一下文章内容详细介绍的方式。
